Woda jest niezbędna do życia wszystkim organizmom na ziemi. Bez wody nie przetrwałby żaden człowiek, żadne zwierzę, czy też żadna roślina. Podczas trawienia rozpuszcza w sobie poszczególne składniki pokarmowe, które są następnie wchłaniane przez organizm. Jest przenośnikiem i regulatorem ciepła w organizmie, bierze udział we wszystkich procesach biochemicznych, zwilża błony śluzowe, gałkę oczną i zapewnia ruchliwość stawów.
Woda stanowi u dorosłego człowieka 70% jego wagi. Aby być zdrowym człowiekiem, każdy z nas musi codziennie przyjąć w posiłkach i napojach około 2, 5 litra wody.
Funkcje wody w organizmie człowieka
-
Rozpuszczanie pokarmu oraz jego transport
-
Wchłanianie pożywienia z jelit i odżywianie komórek
-
Usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii
-
Udział w reakcjach biochemicznych
-
Regulacja temperatury
-
Zwilżanie błony śluzowej, stawów, gałki ocznej.
powrót do Baza wiedzy
